在餐饮连锁行业，直营与加盟模式如同硬币的两面，既承载着品牌扩张的野心，也暗藏着利润分配的博弈。某连锁茶饮品牌曾做过一组对比实验：在相同城市、相同商圈开设两家面积均为100㎡的门店，直营店年净利润约72万元，…
海外连锁扩张需警惕选址、本土化、法律与营销陷阱!本文深度解析跨国企业失败案例，提炼选址“五维模型”、本土化“四步法”及法律合规清单，助企业规避百万级损失，实现稳健出海。
在消费升级与城乡融合的双重驱动下，下沉市场(三线及以下城市、县镇与农村地区)正成为连锁品牌的新增长极。据统计，下沉市场人口规模近10亿，占全国总人口的70%，且农村居民人均可支配收入增速连续多年高于城镇居民。…
在连锁经营领域，模式选择堪称企业的“生死开关”。数据显示，因模式错配导致失败的连锁企业中，90%在3年内退出市场，存活率不足行业平均水平的1/3。从蜜雪冰城凭借特许加盟3年扩张2万家门店，到海澜之家通过托管模式…
在2025年的商业版图中，连锁经营已成为企业实现规模化扩张与利润增长的核心路径。从蜜雪冰城全球门店突破5.3万家，到山东福瑞达智能采购平台压缩应付账款周期至8小时，连锁模式的创新正以“效率革命”重塑行业格局。…
为什么有些门店利润惊人，却卡在百店瓶颈?而另一些看似平平，却能扩张到千店万店?马瑞光博士在香港理工大学博士论文《单店利润、连锁化战略选择与企业连锁化绩效：跨行业的多案例分析》中，通过实证研究和多行业案例…
对于大多数餐饮品牌而言，“寒冬”意味着扩张受阻、门店业绩下滑、用户流失加剧。然而，巴比食品却在市场震荡中逆势而上，实现了快速扩张和稳健盈利。从上海黄浦区一家6㎡的小店起步，到如今全国超过5000家加盟门店，…
随着连锁企业的发展，从几十家门店走向千店甚至万店规模，资本运作的重要性愈发凸显。扩张不仅仅是选址和运营的问题，更是资金战略、融资能力和投资回报管理的综合考验。本文将从资本运作的角度，解析连锁企业如何支…
在连锁经营中，供应链的效率直接决定了单店的盈利能力。无论是餐饮、零售还是快消品行业，供应链优化不仅可以降低成本，还能提升门店服务质量和客户满意度，从而实现单店利润最大化。本文将从采购、物流、库存管理和…
在连锁经营中，单店盈利能力是衡量整体业务健康的重要指标。然而，很多企业会遇到单店不赚钱的问题，这背后往往不仅仅是销售低，而是单店模型存在系统性问题。本文将从四个核心维度为你解析如何优化单店模型，让门店…
在人力成本不断上升的今天，餐饮连锁企业最关注的问题之一就是门店的人效问题。人效低不仅影响服务质量和出品速度，还会直接降低门店盈利能力。那么，餐饮连锁门店人效低怎么办?本文从管理、流程、培训和激励四个方面…
在连锁经营的世界里，“标准化”几乎是总部的口头禅。统一的流程、规范的出品、相同的服务体验，似乎是千店如一的必然要求。然而现实中，许多企业在推行标准化管理时总是屡战屡败：流程写在纸上，门店却各做各的;SOP…
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