6月9日，港股市场的一声惊雷：泡泡玛特股价再创新高，盘中最高报253港元/股，市值突破3368亿港元。而更具话题性的，是福布斯富豪榜的更新——泡泡玛特创始人王宁，身家升至208亿美元，跻身中国富豪榜前十，超越了众多…
随着消费升级和市场细分，连锁餐饮成为推动餐饮行业持续增长的主力军。相比单店经营，连锁餐饮在规模效应、品牌影响力和资源整合方面具备显著优势，但同时也面临品牌管理、供应链复杂化以及区域适应性等挑战。要想在…
近年来，餐饮行业在技术推动、消费升级和产业链重构等多重因素作用下，经历了翻天覆地的变化。疫情之后的复苏期并未意味着行业重回“旧路”，反而开启了新一轮的洗牌与蜕变。面对不确定的宏观环境与不断进化的消费行…
在过去十年，中国的连锁餐饮行业经历了从“单店跑马圈地”到“资本驱动规模化”的剧烈变革。餐饮已不再是夫妻店的低门槛行业，而是被资本、系统和品牌战略深度改写的商业竞技场。如今，站在2025年的门槛上，我们正在…
近几年，“网红餐厅”在中国城市的街头巷尾层出不穷。从自带流量的装修风格，到社交媒体刷屏的打卡菜品，再到联名、快闪、主题季的层出不穷，这类餐厅迅速吸引着年轻消费者，也吸引着大量资本入场。但在热潮之下，不…
新式茶饮的火热让无数创业者跃跃欲试。网上的招商广告琳琅满目，“日卖500杯、月入十万”的口号看起来很诱人，但现实中能赚到钱的加盟商并不多。为什么?因为很多人只看到了热闹，却没弄清楚这门生意真正的盈利模式。…
过去十年，中国茶饮市场迅速崛起，从传统奶茶转型为以鲜果茶、原叶茶、健康茶为主打的新式茶饮，吸引了大量投资者与创业者。与此同时，茶饮品牌连锁加盟也进入“遍地开花”的阶段。但在这条看似容易上手的赛道上，真…
在商业模式快速更迭的今天，连锁化已成为零售与服务行业规模扩张的重要路径。然而，“开一家火、开十家乱、开百家死”是许多品牌走连锁化道路中面临的真实困境。根本原因在于缺乏系统化、流程化、标准化的管理体系。…
在中国餐饮行业，一家店做好并不难，难的是做好一百家还不“走样”。随着连锁化成为趋势，企业如何摆脱“人治”模式，建立系统驱动+团队协同的现代化管理体系，成为能否持续扩张的关键。本文将从组织架构、制度设计、…
在餐饮行业，单店盈利易，连锁做强难。随着消费者口味变化加速、外卖平台渗透率提高，以及人力、租金等成本上升，餐饮连锁化管理已不再是“复制一个成功店铺”那么简单。成功的连锁品牌，背后都有一套精密而可复制的…
在市场竞争日益激烈的今天，了解和分析竞争对手是门店经营中不可或缺的重要环节。只有深刻洞察竞争对手的优势与劣势，门店才能找准自身定位，制定差异化策略，提升市场竞争力。本文将从五大核心方面，系统阐述门店竞…
在零售和服务行业，门店的竞争力直接关系到市场份额和盈利能力。随着消费者需求日益多样化和市场环境日趋复杂，门店要想在激烈的竞争中脱颖而出，必须全面提升自身的竞争力。本文总结了门店竞争力的八大要素，帮助门…
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