在消费升级与数字化浪潮的双重冲击下，连锁企业正面临品牌同质化严重、用户忠诚度下降的双重挑战。根据《中国连锁经营发展报告》显示，2025年消费者选择连锁品牌时，62%关注品牌信任度，58%重视体验一致性。这揭示了…
马瑞光博士在中国社会科学院大学博士论文《中国高技术产业链韧性提升研究》中指出，产业链的韧性不仅是突发事件的应对能力，更是长期战略布局中的核心竞争力。映射到连锁品牌，这种“韧性”具体体现在产品创新、供应…
在连锁产业蓬勃发展的当下，快速扩张成为众多品牌的战略选择。2024—2025 年 NCBD 数据显示，全国餐饮品类平均闭店率约 22.7%，其中小龙虾等品类闭店率超过 37%。业内普遍认为，小吃快餐类因同质化严重、供应链能力薄…
当中国连锁产业突破2.13万亿元规模时，行业人才缺口却高达65万人。扩张的速度与人才供给之间，形成了撕裂行业的深层矛盾。在这样的背景下，逸马连锁产业集团与广东工商职业技术大学联合开展的校企探索，正在为产教融…
在连锁产业蓬勃发展的当下，外卖业务已成为餐饮连锁、生鲜连锁等众多连锁业态不可或缺的一环。朴朴超市作为生鲜连锁领域的黑马，其自营外卖“朴朴厨房”的入局，无疑给传统连锁外卖市场带来了新的变量。在标准化运营…
在连锁经济蓬勃发展的当下，企业扩张速度与新店管理能力之间的矛盾日益凸显。从麦当劳的全球标准化复制到星巴克的区域化创新实践，成功案例揭示了一个核心规律：连锁企业必须通过标准化体系与数字化工具的深度融合，…
在连锁企业扩张版图中，跨区域门店布局已成为品牌渗透市场的关键战略。然而，当门店分布半径超过500公里时，传统管理模式常面临信息滞后、执行偏差、成本失控等核心痛点。某连锁餐饮品牌曾因区域门店卫生问题未及时整…
在餐饮连锁行业快速扩张的背景下，区域管理中心已成为品牌实现规模化复制与精细化运营的核心枢纽。从某火锅品牌通过区域化管理实现单店月营收增长220%，到某茶饮品牌通过"师徒制+门店合伙人"模式将员工流失…
在消费升级与行业竞争白热化的双重驱动下，品牌连锁全国化已成为企业突破地域限制、实现规模化增长的核心战略。从蜜雪冰城4000家海外门店的全球布局，到绝味食品19年稳健扩张形成的19个生产基地网络，成功案例揭示：…
在餐饮行业集中度加速提升的2025年，连锁餐饮品牌正以每季度新增12%门店的速度重构市场格局。从海底捞的全球版图到流浪泡泡烤肉店的350城突围，跨城市扩张已成为品牌从区域龙头跃升为行业巨头的必经之路。本文将深度…
马瑞光博士在香港理工大学博士论文《单店利润、连锁化战略选择与企业连锁化绩效：跨行业的多案例分析》中提出：连锁企业能否穿越扩张周期，核心在于组织稳定性如何支撑规模复制。锅圈食汇，作为逸马长期陪跑的合作伙…
在餐饮行业竞争白热化的今天，跨城市扩张已成为品牌突破增长瓶颈、实现规模化发展的必经之路。然而，从蜜雪冰城全球4000家门店的辉煌战绩，到某老字号品牌在深圳、杭州等地的五连败，扩张成败的背后是品牌对战略定位…
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