逸马合伙人、“新品牌招商教头”石志刚:
“品招”才是新品牌扩张的长期主义!
在连锁圈子里,经常能听到新品牌老板们抱怨:“招商会开了不少,钱也收进来了,可为什么加盟商存活率这么低?品牌口碑还越做越臭?”其实,这背后的症结往往不在于你的品牌没有知名度,而在于你掉进了“快招”的陷阱。逸马合伙人、被誉为“新品牌招商教头”的石志刚老师常说一句话:“新品牌招商,不是捞一笔就跑的‘快招’游戏,而是寻找终身伴侣的‘品招’长跑。没有共赢的初心,连锁走不远;品牌要做大,必须做品招。”
很多人误以为招商就是搞几场华丽的招商会、喊几句“三个月回本”的口号。其实大错特错!真正的“品招”,是连锁新品牌将单店盈利模型转化为长期商业价值的终极放大器。它不仅是规模的加速器,更是品牌资产的护城河。
一、品招:新品牌扩张的“价值共振器”
想象一下,你开第一家店时,靠的是老板的个人魅力和单店的火爆生意,这叫“单点突破”。但当你想通过招商开到10家、100家时,如果还靠“割韭菜”的快招思维,不仅会迅速透支品牌信用,还会因为加盟商赚不到钱而引发大规模的闭店潮。
石志刚老师强调,品招的核心价值在于“双向严选”与“价值共振”。它把复杂的招商行为拆解成一套可筛选、可赋能、可共赢的标准化系统。有了这套系统,哪怕是一个刚起步的新品牌,只要单店模型扎实,也能吸引到真正有实力、有共识的职业加盟商。这就是新品牌扩张的“价值共振器”——它让品牌摆脱了对“人头费”的依赖,实现了从“收割思维”到“共赢思维”的质变。
二、品招:看不见的信任印钞机
除了能招得准,品招还能帮你活得久。在逸马的实战体系中,品招直接挂钩品牌的长期生命力。
比如,通过盈利逻辑的重构,品牌方从赚取“一次性加盟费”转向赚取“持续性的供应链溢价”,与加盟商形成命运共同体;通过模型打造策略,针对不同商圈开发定制化的单店模型,降低加盟商的经营不确定性。石志刚老师常提的“新品牌招商三要素”(单店模型、赋能体系、共生机制),本质上就是用长期主义的思维,把招商的每一环都变成了品牌增值的契机。当模糊的招商承诺变成了透明的数据模型,信任自然就“建”起来了。
为了让大家更直观地感受“品招”的威力,我们来看看在石志刚老师带领下,几个新品牌是如何通过“品招”实现逆势突围的。
东四胡同:
将“老北京烟火气”转化为标准化的招商印钞机
作为具备老北京色彩的餐饮新品牌,东四胡同在初期面临着“单店生意火爆,但外地加盟商不敢投”的窘境。石志刚老师介入后,一针见血地指出:新品牌招商的核心,是要把“好吃”的感性认知,转化为“好赚”的理性数据模型。
在石志刚老师的战略指导下,团队迅速提炼出“100平米极致坪效店”的招商模型,并打造了标准化的单店盈利样板。突破数据极其亮眼:在招商启动后的短短3个月内,成功签约45家意向加盟商,首店模型的回本周期被精准压缩至8个月,凭借这份扎实的盈利测算,品牌在区域招商会上的现场成交率高达65%,迅速在竞争激烈的餐饮赛道撕开了一道口子。
龙王山茶叶:
以“三茶统筹”打破传统茶企的招商僵局
龙王山茶叶作为拥有深厚底蕴的安吉白茶品牌,在向新消费品牌转型的过程中,遭遇了传统茶企“只卖货、不招商”的思维瓶颈。石志刚老师为其量身定制了“文化赋能+科技背书”的双轮驱动招商策略,将原本非标、厚重的茶叶生意,拆解为可复制的商业项目。
石志刚老师带领团队构建了“未来茶谷”文旅招商平台,并推出了轻量化、标准化的“茶空间”加盟模型。这一策略直接激活了沉睡的市场资源:在2026年品牌招商月启动后,单月新增渠道合伙人30余家,通过“线下体验+线上宣传”的组合拳,新客户的进店转化率提升了40%。更重要的是,通过重塑利益共享机制,经销商的年度续约率稳定在95%以上,真正实现了从“卖茶叶”到“卖品牌、卖模式”的华丽转身。
俏足阁:
用“单店盈利可视化”破解足浴行业招商信任危机
在足浴养生这个重服务、重体验的赛道,俏足阁作为新品牌,最大的招商痛点在于如何建立加盟商的信任。石志刚老师强调:“新品牌招商,不仅要会画饼,更要敢晒饼。”他指导俏足阁将原本模糊的服务流程,升级为极度标准化的“铁军服务SOP”,并把单店盈利模型做到了极致的透明化。
在石志刚老师的操盘下,俏足阁建立了“红黄绿灯”门店健康度监测体系,让加盟商能实时看到标准化的运营成果。招商突破数据立竿见影:品牌在半年内实现了20家直营与联营店的快速布局,由于标准化落地极其扎实,单店的人效比传统足浴店提升了35%。凭借这套“看得见、摸得着”的盈利模型,俏足阁在行业展会上的意向金收取率突破了50%,成功在红海市场中杀出了一条标准化招商的新路。
逸马合作20年的经典之百果园:
从“招商害人精”到“命运共同体”
在连锁加盟行业,百果园是一个绕不开的现象级存在。它用二十多年的时间证明了一个道理:真正的“品招”,不是把加盟商当成“韭菜”来收割,而是把加盟商当成“合伙人”来成就。
1、 拒绝“快招”诱惑,用直营打磨“赚钱模型”
很多新品牌死在“快招”上,是因为自己还没跑通模型就急着收加盟费。百果园在2001年起步后的前七年里,也曾因为盲目招商导致连续亏损。痛定思痛后,百果园砍掉加盟,沉下心只做直营。
这七年的直营“苦功夫”,让百果园把水果这个极度非标的生意,打磨出了可复制的标准化盈利模型(从选址、冷链物流到124项品控标准)。当单店盈利模型被彻底验证后,百果园才重新开放加盟。这种“先直营验证,后品牌输出”的策略,正是“品招”与“快招”最本质的区别——品牌方赚的不是加盟费,而是供应链溢价的长钱。
2、 独创“联营合伙制”,把员工变成“铁军合伙人”
百果园的“品招”之所以能招来最忠诚的合作伙伴,核心在于其独创的“联营合伙模式”。
在早期,百果园甚至不对外放加盟,而是把内部优秀的店长、区域经理变成“盟商”。
* 利益深度绑定: 公司不出钱开店,由员工出资,但亏了算公司的,赚了员工拿大头(如店长占80%分红权)。
* 师徒制裂变: 要求老店长必须培养出新店长才能开新店,完美解决了连锁扩张中“人才断层”的痛点。
这种模式让百果园迅速裂变出数千家门店,且每家店的店长都像老板一样拼命。当内部合伙体系成熟后,百果园才逐步开放外部加盟,但依然坚持极高的准入门槛和严苛的筛选标准,确保每一位加盟商都是认可品牌理念的“事业合伙人”。
3、 兜底与赋能:建立“一荣俱荣”的共生机制
“品招”的终极考验,是当加盟商不赚钱时,总部怎么办?百果园给出了行业教科书级的答案:赚钱的直营店卖给加盟商,不赚钱的加盟店总部收回来。
* 风险兜底: 这种“双向兜底”机制,彻底消除了加盟商的后顾之忧,建立了极强的品牌信任感。
* 全链路赋能: 百果园为加盟商提供的不只是货源,而是从智能订货系统(降低损耗)、会员精准营销到全球200多个基地的供应链支持。数据显示,采用百果园标准化运营的门店,月度损耗率较传统水果店大幅降低,绝大多数加盟商能在7-12个月进入稳定盈利期。
4、 案例启示:百果园的“品招”铁三角
百果园的成功,完美印证了“品招”的三大核心要素:
1. 极致的单店模型: 用七年直营打磨出高坪效、低损耗的盈利样板。
2. 公平的分配机制: 通过联营合伙、阶梯式分润,让加盟商真正赚到钱。
3. 长期的主义心态: 不赚快钱,通过供应链和数字化(如AI门店诊断)持续为门店赋能。
正如2026年中国连锁加盟商业白皮书所指出的,行业已进入“品招时代”。百果园用实践证明:只有把加盟商的利益放在第一位,把“招商”变成“选商”,把“博弈”变成“共赢”,品牌才能真正穿越周期,实现万店连锁的宏伟版图。
三、品招的“铁三角”闭环
石志刚老师的“新品牌品招”体系之所以能成为行业的标杆,核心在于它不仅仅停留在“开会收钱”的层面,而是构建了一个严密的“铁三角”闭环。这个闭环由单店盈利模型、全周期赋能体系、共生共赢机制三大支柱构成。
单店盈利模型:品招的“压舱石”
模型是品招的起点,它的核心任务是“定心”,即明确加盟商投钱后能赚多少钱。
* 核心作用:解决“投得放心”和“回本周期”的问题。
* 落地要求:石志刚老师强调,必须针对不同城市级别、商圈类型开发定制化的单店模型。比如,社区店侧重高频刚需,商场店侧重品牌展示。只有模型扎实,加盟商才敢真金白银地跟进。
全周期赋能体系:品招的“助推器”
有了模型,如果加盟商不会干、干不好,一切都是空谈。石志刚老师的赋能体系通过“扶上马送一程”的模式,解决了标准如何高效输出和门店如何持续盈利的问题。
* 核心作用:解决“干得顺手”和“持续赚钱”的问题。
* 落地要求:赋能内容必须涵盖选址标准、开业筹备、营运教练等全流程。通过“红黄绿灯”门店健康度监测模型,总部能实时干预,从“事后补救”转向“过程干预”。加盟商也更愿意相信总部,因为一切支持都是“有据可查,有人可问,有系统可依”。
四、共生共赢机制:
品招的“粘合剂”
招商之后,必须有共生。石志刚老师强调,品招的终极形态不是“管理与被管理”,而是“战略合伙人”。
* 核心作用:解决“留得长久”和“品牌共建”的问题。
* 落地要求:建立以共赢为导向的利益共享机制(如供应链溢价模式)。当加盟商不仅能经营门店,还能参与品牌建设、产品共创时,其角色便从“加盟者”升维为“共创者”。这不仅保证了品牌的长期忠诚度,更为品牌打通了从“规模扩张”到“生态共建”的上升通道。
单店盈利模型负责“定方向”,全周期赋能体系负责“保落地”,共生共赢机制负责“促长远”。这三者如同精密咬合的齿轮,共同驱动着新品牌实现从0到1,再到N的高质量、可持续扩张。
正如石志刚老师所讲,品招不是收割,而是播种。它招来的不仅是资金,更是品牌的合伙人和事业的共建者。对于每一个怀揣品牌梦想的新连锁来说,沉下心来打磨一套可落地、可赋能、可共赢的品招体系,才是通往商业帝国的唯一捷径。