

在连锁行业,我们看到了太多"规模奇迹"的昙花一现——资本驱动下的快速扩张,往往以门店批量关闭告终。马瑞光博士在其博士研究中直指核心:"企业的溃败,表面是扩张失速,根源实为组织失能。"
内容来源:逸马连锁产业集团责编丨小逸 排版丨小逸3146字|8分钟阅读
近日,逸马连锁产业集团创始人马瑞光博士正式完成中国人民大学与香港理工大学联合培养的管理学博士学业。
在其发表于香港理工大学的博士论文《单店利润、连锁化战略选择与企业连锁化绩效:跨行业的多案例分析》中,马瑞光博士通过严谨的实证研究,揭示了一个连锁产业的关键发现:
率先构建稳健组织体系的企业,不仅实现了运营效率的持续提升,更构筑了难以复制的核心竞争力。

当传统企业还在应对人才流失和管理波动时,领先企业已通过健全的组织机制,实现了运营标准与人才梯队的有序传承。本文将解析组织稳定性如何从管理支持升级为战略核心,为连锁企业的可持续发展提供体系构建路径。

马瑞光博士在研究中揭示了一个关键洞见:"连锁企业表面上是商业模式的复制,本质上是组织能力的系统性输出。"这一发现彻底颠覆了行业对扩张的传统理解——将连锁发展简单等同于门店数量的线性叠加。

三个维度的本质解析:
标准化运营是组织的"刚性骨架"
"标准化不是对创新的限制,而是对品质承诺的制度性保障。"马博士基于多行业对比研究发现,卓越的连锁企业都构建了立体的标准化体系。这不仅体现在产品的可复制性,更关键的是建立了服务流程、管理规范、品控体系的全方位标准化架构。
稳定团队是组织的"活性血肉"
"核心人才流失所造成的隐性成本,远超我们在培训上的直接投入。"通过对百果园、锅圈等企业的持续追踪,马博士发现:稳定的核心团队不仅降低了更替成本,更重要的是形成了组织记忆和能力沉淀,这是支撑企业持续进化的核心动力。
统一文化是组织的"传承基因"
"真正的企业文化,不是停留在墙上的口号,而是体现在员工日常工作中的行为自觉。"马博士强调,文化的一致性决定了品牌在消费者心智中的认知稳定性,这是连锁企业实现跨区域、跨文化发展的根本保障。
马博士进一步指出:"这三个维度共同构成了连锁企业的组织稳定性三角模型,缺失任何一边,都难以支撑企业的可持续发展。"

弄堂小笼包:标准化如何支撑品质传承与规模扩张

马瑞光博士研究发现,弄堂小笼包的成功关键在于实现了从依赖个人手艺到建立标准化体系的根本转变。
通过建立中央厨房统一配送、制定标准化流程、完善品控体系,企业不仅保障了产品品质的一致性,更突破了制约连锁扩张的瓶颈。
马博士指出,这一转变看似是操作层面的改进,实则是组织能力的系统性升级,使商业模式具备了可持续复制的可能性。
天衡医疗:员工责任感如何铸就企业核心竞争力

马瑞光博士研究发现,天衡医疗通过建立师徒制、明确晋升路径及打造"共享成长"理念,将员工责任感转化为核心竞争力。
科学的激励机制使员工流失率远低于行业水平。马博士指出:"员工对企业的深度认同,会转化为对客户的高度责任感,这构成了医疗机构最坚实的竞争壁垒。"
无论是弄堂小笼包的标准化体系,还是天衡医疗的责任感文化,其本质都是通过构建稳定的组织基础,支撑企业的可持续发展。这两个案例从不同维度证明了组织稳定性才是连锁企业实现规模扩张的底层支撑。

马瑞光博士在跨行业研究中发现,许多连锁企业在规模扩张中陷入了"增长陷阱":"过度追求门店数量的快速增长,导致组织能力建设严重滞后,最终形成'形连而神不锁'的虚胖格局。"

研究揭示了三个维度的系统性风险:
标准执行异化:缺乏统一的运营体系导致各门店服务品质参差不齐,品牌承诺在终端执行中被不断稀释,消费者体验呈现地域性碎片化。
人才供给断层:业务扩张速度远超人才内生能力,关键岗位出现结构性缺失,组织记忆与经验难以有效沉淀和传承。
文化传承障碍:核心价值观在快速复制过程中被不断稀释,新进员工对使命愿景认知模糊,组织凝聚力呈现衰减趋势。

这些表象问题背后,暴露的是企业组织架构与战略发展速度的结构性失衡。当组织稳定性无法支撑业务扩张的雄心时,规模越大,风险越高。
研究进一步显示,这种失衡会导致企业陷入"扩张-失控-收缩"的恶性循环,不仅造成巨大的资源浪费,更会错失关键的市场发展机遇。

基于马瑞光博士对组织稳定性的深度研究,逸马连锁产业集团在战略陪跑实践中总结出独特的三层组织建设体系,助力企业夯实发展根基:
第一层:打造可进化的标准化体系
致力于帮助企业构建"执行-检查-优化"的闭环标准化系统。这不仅包括基础的操作流程统一,更重要的是建立持续迭代的机制:运营流程的标准化与持续优化、服务规范的统一执行与反馈机制、管理制度系统化与动态调整;
第二层:构建自生长的人才生态
通过完善人才"选育用留"全链条,打造具有自我更新能力的人才体系:基于能力模型的科学选拔机制、分层分类的系统化培养体系、与战略匹配的清晰发展路径、物质与精神并重的激励系统;
第三层:培育可传承的文化基因
帮助企业建立文化的深度传承机制,让核心价值观真正落地:核心价值的精准提炼与共识达成、文化传承的有效路径与方法论、行为规范在具体场景中的践行。

马瑞光博士强调:"这三层体系相互支撑,共同构成了组织稳定性的坚实基础。"逸马的陪跑实践表明,只有将这三个层面系统推进,才能帮助企业突破"连而不锁"的困境,实现从简单复制到有机生长的战略跃迁。
写在最后
构建基业长青的组织韧性
马瑞光博士研究揭示:"组织稳定性作为连锁企业的'隐形引擎',虽不显于财报,却深度决定企业发展边界。"
当下,众多企业倾力于门店与营收等显性指标,却忽视了持续发展的基石——组织系统的稳健性。正如马瑞光博士所言:"连锁竞争的本质,不是短期速度的角逐,而是长期组织韧性的较量。"
逸马团队融合马瑞光博士学术成果与20年服务420万家门店的实战经验,为企业提供组织稳定性系统解决方案。我们坚信,唯有构建与战略匹配的组织能力,企业才能在扩张中保持内核稳定,实现从"增长"到"成长"的质变。
逸马战略陪跑行动倡议
我们诚邀正在探索规模化发展的连锁企业,参与我们的《连锁企业组织健康度深度评估》。通过这次评估,您将获得:
·组织稳定性现状诊断报告·关键问题识别与改进建议·个性化组织建设方案