导读：
2025年8月25日至28日，内蒙古农业大学经济管理学院与逸马连锁产业集团专业共建的22级工商管理(连锁经营管理方向)71名学生，在深圳展开为期四天的综合实习。从百果园到开心购，从金雅福到逸马总部，再到“大潮起珠江”改革开放展览，学生们在真实的商业与历史场景中，构建起“课堂—实践—战略—文化”的全景认知。
这不仅是一场教育探索，更是教育部《关于深化产教融合的若干意见》精神的具象化落地。通过“以学促行、以行致知”，校企协同正推动产教深度融合，为连锁产业的人才供给与教育改革贡献新样本。
引言：
连锁产业正处在转型升级的关键阶段。门店扩张已不再是唯一目标，体系力、组织力与人才力成为新的竞争核心。与此同时，高等教育也在经历深刻变革：仅靠课堂传授已不足以应对产业需求，必须通过产教融合，实现“教育链、人才链”与“产业链、创新链”的紧密衔接。
教育部《关于深化产教融合的若干意见》明确提出，要发挥企业在人才培养中的主体作用，推动教育模式从“知识传授”走向“知行合一”。
本次深圳实习，正是在这一政策框架下，逸马与内蒙古农业大学展开的一次深度实践。它不仅让学生走进企业现场，更通过战略体验与文化研学，培养了系统思维与产业视野。
连锁的本质，是把商业逻辑转化为可复制的运营体系。本次实习中，学生们走进三家极具代表性的企业，从不同维度观察到连锁的底层规律。
实习第一站设在水果零售龙头百果园。百果园通过 200余个直采基地与28个区域仓储中心，建立起覆盖全国的高效物流网络，实现了品质可控与效率提升。从2001年深圳起步到如今5000+门店的发展轨迹，让学生们直观理解了“规模扩张背后的体系支撑”。在门店实践环节，他们学习了果品陈列SOP和数字化库存管理的操作，体会到标准化并非冷冰冰的制度，而是为消费者提供稳定体验的底层保障。尤其是“三无退货”的服务哲学，让学子们理解到：制度化的承诺，是长期主义最重要的信任机制。
在深圳本土生鲜连锁开心购，学生们看到的是另一种逻辑。企业以“一日三餐解决方案”为定位，依靠高频小店模式与会员体系，将零售嵌入社区的日常生活。在动线优化实操中，他们学习如何通过布局缩短顾客停留时间;在损耗管控环节，理解数字化工具如何降低易腐商品的浪费。企业负责人强调：“社区零售的核心不是规模，而是用户习惯。”这一细节让学生们深刻体会到，连锁企业必须深度嵌入用户的生活场景，才能建立真正的粘性。
在黄金珠宝行业的金雅福，学生们体验到“跨界连锁”的可能性。智慧金店实现24小时自助交易，柔性定制与文化体验结合，让传统黄金消费突破单一的交易逻辑，转向全场景体验。学生们意识到，连锁的基因不仅属于零售与餐饮，而是一种能够跨行业迁移、推动传统产业升级的组织能力。
三个案例分别代表了不同业态，但共同指向一个结论：供应链是底气，标准化是基础，数字化是工具，用户思维是灵魂。这些要素在水果、生鲜、黄金的场景中反复出现，也印证了连锁的底层逻辑。
作为本次实习的核心合作方，8月27日，师生们走进逸马连锁产业集团总部 GCC全球连锁体验中心。这里通过大量案例与图景，呈现全球连锁发展的脉络与格局，从麦当劳到星巴克，从百果园到锅圈，学生们得以在横向与纵向的对比中，理解连锁产业的复杂性。
在此过程中，逸马系统展示了 “壹号战略陪跑”。这是逸马深耕二十余年形成的服务升级体系，区别于传统咨询，强调“陪伴式赋能、结果导向与长期进化”。它不仅停留在战略制定，更贯穿组织诊断、机制设计、运营陪跑、人才孵化、资本衔接等全周期过程，真正做到“与企业并肩成长”。
值得一提的是，逸马与内蒙古农大共建的9门核心课程，已形成“理论+实战”的特色教学体系，而此次实习正是这一体系在产业端的具象化延伸。这种“课程-实习-产业”的联动，不仅帮助学生加深理解，更让他们把课堂所学转化为实践能力。
对于学生们而言，这一体系展示了连锁行业长期发展的另一面：战略不是一份静态的规划，而是一套动态演进的系统。它启示他们，未来的连锁人才必须具备系统思维和长期主义，才能支撑企业穿越周期、行稳致远。
实习的最后一日，师生们走进 “大潮起珠江——广东改革开放40周年展览”。通过历史图片、实物展品和多媒体互动，重温深圳从边陲渔村到国际化都市的跃迁历程。
“敢为人先”的改革开放精神，与连锁企业“从一店到万店”的扩张逻辑高度契合。改革开放不仅是一段历史，更是一种持续的精神动力。正如一位学生代表所说：“改革开放是国家的集体选择，而连锁扩张是产业的集体实践，二者都在突破边界，追求共赢。”
这一研学环节，让学生们更清晰地看到，连锁不只是商业模式，它与国家战略和时代进程同频共振，是中国式现代化的重要组成部分。
此次实习，也是逸马与内蒙古农大五年战略合作的阶段性成果。双方通过共建课程体系、共享师资资源、联合打造产业学院，正在推动“教育赋能产业、产业反哺教育”的闭环落地。
这一模式不仅让学生获得实战经验，也为企业带来未来的人才储备。百果园的供应链实践、开心购的社区零售、金雅福的跨界创新，都成为课堂之外的“活教材”;而学生们带回的总结与思考，又反过来丰富课程与产业研究。
正如内蒙古农大校长刘永斌所言：“这种深度协同打破了传统校企合作的边界，让学生在真实商业场景中获得锤炼，为产业输送兼具理论素养与实践经验的复合型人才。”
随着国家“教育强国、产业强国”战略的推进，这一模式正在提供可复制的样本。未来，随着“逸马连锁大学”的落地，其示范效应将不断显现，推动产教深度融合迈向更高层次。
四天的深圳实习，是一场教育与产业的双向奔赴。
对学生而言，这是一次走出课堂、进入真实商业场景的成长之旅;
对企业而言，这是一次人才与未来的预演;
对逸马而言，这是“壹号战略陪跑”从企业端走向教育端的生动实践。
事实证明，唯有将教育链、人才链与产业链、创新链紧密结合，才能培养真正面向未来的高素质人才。
未来，随着产教深度融合的持续推进与逸马连锁大学的建设落地，这一模式将不断完善，为中国连锁产业的高质量发展注入源源不断的人才动能与战略智慧。
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