从一店到万店:为什么说真正的连锁不是“开店复制”那么简单?

发布时间:2025-05-08 访问量:81次

  在过去的三十年里,中国连锁行业完成了一次极具中国速度的跃迁:从苏宁、国美、联华等1.0时代的“标准化复制”,到喜茶、百果园、华住等5.0时代的“品牌生态布局”,再到正在开启的全域6.0阶段,连锁已不再是“多开几家店”的简单模式。

  但一个现实却摆在所有企业面前:门店越多,赚钱越难;品牌越响,却越难管。

  是连锁不行了,还是我们没有真正理解“连锁之道”?

  近日,逸马连锁产业集团创始人马瑞光博士主笔撰写的新书《万店连锁之道》即将出版。这本书从企业战略、组织能力、商业本质等多个维度出发,深入剖析中国连锁企业从“1店”走到“10000店”背后的底层逻辑与关键驱动力

从一店到万店:为什么说真正的连锁不是“开店复制”那么简单?

  01

  万店时代到来

  “复制”绝不是万能解法

  书中第一课就开门见山:“只有领袖品牌,才能持续赢利。

  这句话并不是情怀式的口号,而是一个被无数周期验证过的现实。

  真正能在连锁商业里穿越周期的企业,都是活在消费者心智里的“领袖品牌”:不是自封的,而是当用户一想到某个需求,就最先想起你的品牌——比如喝咖啡想到星巴克、吃火锅想到海底捞、买水果想到百果园……

从一店到万店:为什么说真正的连锁不是“开店复制”那么简单?

  这种“心智第一”不是靠一波广告投放就能完成的,它背后需要长周期、高密度的品牌价值交付。星巴克用了30年讲清“咖啡文化”,海底捞用了20年做透“极致服务”。

从一店到万店:为什么说真正的连锁不是“开店复制”那么简单?

  这就是书中所强调的:“连锁放大品牌,但品牌必须先成为心智资产。

  所以连锁不是靠“开得多”就能变强。没有清晰品牌定位、没有稳固产品交付、没有组织能力支撑的扩张,只是在复制风险。

  02

  真正的连锁

  是“道”与“术”的统一

  连锁行业最常犯的错误之一,是只看“术”——比如:怎么开新店?怎么培训员工?怎么吸引加盟商?

  而忽略了连锁背后的“道”——比如:你复制的是什么价值?你放大的是什么组织?你是不是在制造规模性亏损?

  书中强调,“连锁不仅是一种经营方式,更是一种组织方式和思维方式。

  比如你开100家门店,如果每家都靠人控质量,那你就被人绑架了;如果靠制度、靠系统、靠标准流程控质量,那才是真正的复制能力。

从一店到万店:为什么说真正的连锁不是“开店复制”那么简单?

从一店到万店:为什么说真正的连锁不是“开店复制”那么简单?

  苏宁当年靠128个空调安装动作的标准流程建立了售后优势,百果园则用“80%的标准化+20%的区域个性”跑通万店布局。逸马曾参与这两个品牌的连锁体系打造过程,从标准制定、组织结构到训练系统,逐步沉淀出可持续的复制方法论。

  也正因如此,书中多次提出:“标准化只是门票,组织化才是胜负手。”

  03

  不是所有增长都值得追求

  连锁的“误区”正在集中爆发

  在服务过3000+连锁企业的过程中,马瑞光博士总结出当前企业在连锁扩张中最常见的三个误区:

从一店到万店:为什么说真正的连锁不是“开店复制”那么简单?

  ① 只谈加盟、不谈组织

  很多品牌起势快,是因为加盟商“投得起”,但企业自己“接不住”。管理半径过大、总部能力不匹配,一旦门店破百,开始出现质量下滑、客户投诉、品牌受损,最后回头一看,“开得多”变成“坑得多”。

  ② 技术代替不了系统

  很多企业花大钱上ERP、建中台,以为能解决一切问题。但技术只能提高效率,解决不了“人”的问题。人是系统的一部分。没有明确流程、培训体系、绩效体系的配合,再好的技术也架不住“人控局面”。

  ③ 增长路径混淆

  直营、特许、联营、平台授权……连锁模式的多样性让很多企业一味“试错”,但没有战略筛选能力。每一种模式背后牵涉到资金安排、管理能力、法律框架,一步走错,代价极大。

从一店到万店:为什么说真正的连锁不是“开店复制”那么简单?

  在《万店连锁之道》中,马瑞光博士基于20余年实战经验,提炼出一套贯穿“道术结合”的全域模型——“F·SPECIAL非凡模型”,从直营特许的协同(synergy)、品牌组织的优化(perfection)、横向纵向的拓展(expansion)、公域私域的联动(collaboration)、场景产品的创新(innovation)、线上线下的整合(aggregation)、国内海外的布局(layout)七个维度帮助企业评估连锁能力体系,避免“盲扩张”。

  04

  你以为的连锁

  其实刚刚入门

  “连锁不是终点,而是起点。”

  书中对中国连锁行业做了系统回顾,从1995年起步的“标准复制时代”,到2010年后的“模式突围期”,再到今天的“全域生态期”,一个行业的进化史,也是一种思维方式的成熟过程。

从一店到万店:为什么说真正的连锁不是“开店复制”那么简单?

  从“货找人”到“人找货”,从门店为王到数据为王,从渠道战到心智战,今天的连锁企业需要同时回答三个问题:

  你靠什么吸引用户持续复购?

  你靠什么吸引加盟商长期投入?

  你靠什么建立行业势能,而不是价格战?

  这些问题,靠战术是解不开的,必须回到战略与系统本质上来。

  05

  书还没出

  但干货可以先看

  作为一本面向企业家、连锁操盘手、品牌创始人的专业读物,《万店连锁之道》目前尚未正式发布,但前两课已率先流出,干货密度极高,部分内容包括:

  领袖品牌的“心智构建三部曲”

  中国连锁发展六大跃迁路径

  从1店到10000店的四级复制逻辑

  百果园、苏宁、海澜之家的实战拆解

  连锁企业“模式-组织-品牌”三位一体打法

  ……

  目前,《万店连锁之道》将于2025年正式出版,正在面向读者开放前期预约通道与读者社群。欢迎关注后续推送,我们也将不定期公开部分章节内容。

  写在最后

  “连锁之道”,不是为了教你怎么开更多的店,而是帮助你看清商业本质:如何构建一个可扩张、可控制、可持续、可赢利的系统化品牌。

  所有连锁企业的困惑,归根结底是“怎么从1变N”。但“怎么变”,远比“变多少”重要。

  从一店到万店,靠的不是开店速度,而是组织能力、品牌系统和战略逻辑。

  如果你正在走在这条路上,那么,《万店连锁之道》,也许能为你提供那把关键的“连接钥匙”。

电话

4000323208
7*24小时服务热线

微信

二维码扫一扫关注我们
TOP