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專賣店店長培訓課程
專賣店店長培訓之前,首先要明確專賣店店長職責以及工作流程,並根據其流程和職責相應設計專賣店店長訓練課程和訓練方法。
A:專賣店店長工作流程
店長工作流程可分爲日、周和月工作流程。由于其流程比較繁複,我們以表格來說明。 表4.5 某企業連鎖專賣店店長一周工作流程表
B:專賣店店長職責
店長工作職能主要有專賣店人事管理、日常管理、商品管理、促銷管理、運營督導等。以下介紹了店長工作職能,作爲制訂店長訓練課程時的重要參考。
a專賣店人事管理。
連鎖專賣店店長具有店面人事管理權力,可以有權參與店面營業人員的招聘、錄用的初選;根據員工表現提出調動、晉升、降級、辭退的意見;對員工的日常工作表現進行檢查和評定並且給予相應獎勵和處罰;對店內的突發事件進行裁決。連鎖專賣店店長崗位可由專賣店經銷商自己擔任,也可由聘請的專業人士擔任,但是必須保證店長該方面的管理權限。
b專賣店日常管理。
專賣店衛生管理是最容易被輕視的一項工作內容,但站在維護專賣店形象、樹立良好品牌的高度看,就成爲店長日常管理中必不可少的一項職責。對于安全管理方面,店長要樹立全面的安全意識,引導各崗位人員將安全隱患消除在萌芽狀態,或在危險出現時,將損失減少到最低。同時,店長還要加強對克服服務管理。良好的客戶服務是對專賣店提出的核心要求,也是與傳統零售終端相比最明顯的優勢之一,它保證顧客在購買到滿意商品的同時還享受到輕松愉悅的服務,有力地提高顧客滿意度。
c專賣店商品管理。
包括商品的分類管理、價格管理、儲存管理、配送管理、保值管理、破損管理和跟進管理。具體內容本書前文已作過介紹。
d專賣店促銷管理。
專賣店店長要掌握促銷的操作流程,明白如何組織管理促銷活動。
e專賣店運營督導。
指專賣店店長在日常工作過程中,要發現並改善專賣店各項工作的不足。
C:店長的技能訓練
店長要重點訓練的技能爲商品的陳列技能、商品的促銷技能和商品導購技能。
a陳列技能。
主要掌握商品陳列的原則、規範和要求。比如商品陳列要整齊、豐滿、方便和美觀。對于特別商品和銷售輔料等又會有相應的要求,但無論如何都要求店長能夠熟練掌握陳列技能,並能夠達到最優水平。
b促銷技能。
促銷技能中又分爲活動造勢技能、利益點設置技能、活動實施技能等。對于比較重要的活動造勢技能,訓練課程應該促使店長掌握具體的造勢方法,如現場布置(利用POP、海報、爆炸貼、條幅、立牌等)、戶外媒體廣告、新品和獎品展示等。這些都是基礎而主要的技能,也是能否成爲一名合格店長的基本技能標准。此外,還應該訓練店長的活動執行能力,比如具體開展策劃那些活動,活動的效果以及活動中存在的問題處理等。最後,無論是在店長訓練或實際工作中,保留好工作記錄十分必要。
c導購技能。
導購是一種個人真情的表露,設身處地地取得他人諒解,擴散誠意與摯情的學問,是如何去诠釋顧客利益、解決顧客問題的商業活動,同時,也是一種藝術。店長需要掌握的技能概括起來有:主動等待,捕捉機會;接近顧客,創造契合;探詢顧客,挖掘需求;立體展示,固化需求;化解異議,建議購買;臨門一腳,關閉成交;顧客贈言,超越期望;訴怨應對,轉怒爲喜。
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------節選自《中國式連鎖》即將出版 作者:馬瑞光
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